冬天种什么蔬菜好掌握蔬菜种植总能吃到新鲜蔬菜

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在我国不管是南方还是北方,冬天的气温都比较低,因此并不是很适合种植蔬菜,人们吃的蔬菜相对比较单调,不过现在条件好了,有温室了,种植范围比之前增加了不少。冬天种什么蔬菜呢?比如韭菜,小香葱、芹菜、生菜等多种蔬菜都可以在自己家的阳台上种植,生长还不错。

北方冬天有暖气的家里,其实并不算冷,可以在阳台上种点蔬菜。韭菜就是很好的一个选择。韭菜在零下5度的时候仍可以存活,10度以上就会生长,同时对于光照要求也一般,所以在阳台上种并不难,直接用韭菜根来种植,一年吃上5次左右不是问题,冬天照样能吃到。

小香葱是一种翠绿色的植物,不过在室内的生长速度并不快,用葱苗种上之后,可能很长一段时间都吃不上,所以要做好充分的心理准备,要耐心等待哟。

香菜属于抗寒效果比较理想的一种植物,而且生长也比较旺盛,在12度到26度之间的环境下都可以生长。在家里阳台上的花盆里种上一些,每次吃饺子,或是做汤的时候,直接拔几根就可以了,非常新鲜,也绝对是纯天然的。

芹菜对温度的适应性比较广,并且生长的速度也比较快,可以栽培还可以水培,总之成活率都比较高,是一年四季均可种植的蔬菜。冬天在自己家里种上一些芹菜,吃的时候可以弄几根,剩下的根部继续成长不是问题。

其实不仅仅是以上为大家介绍的这些蔬菜非常适合在冬天种植,还有一些其他的蔬菜,比如蒜苗、茼蒿、木耳菜、生菜、菠菜等对环境的要求都并不是很高,在北方冬天种植完全不是问题。大家可结合自己家的情况,还有对蔬菜的喜好等具体选择,相信冬天一片片绿色,光看就非常养眼。

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