清热解毒的粥清热解毒的12个秘方

一、常用清热解毒的12个秘方

 1、玄参

玄参为玄参科植物玄参和北玄参的根，含玄参素，环烯醚萜甙类；还含挥发油、生物碱等；药理试验证明、玄参水浸液，醇浸液和煎剂都有降低血压的作用；玄参还有扩张血管和强心作用；多种玄参屑植物的侵剂都有镇表和抗惊厥作用。

中医认为，其性寒，味甘、苦，功能滋阴降火，凉血解毒，适用于热病烦渴，发斑，骨蒸劳热，夜寐不宁，自汗盗汗，伤津便秘及咽喉肿痛等症。

用量：6--12克；但大便溏泄及痰湿盛者忌用。

 2、决明子

决明子为豆科植物炖叶决明或决明的种子，内含蒽酯及蒽醌甙，决明素及维生素A等，药理试验证明：决明子有降低血压和降低血清胆固醇的作用；有抗多种致病菌和软便泻下的作用。

中医认为，其性微寒，味甘、苦，功能清肝明目，利水通便，适用于肝热或肝经风热所致的目赤涩痛，羞明多泪等；此外对治疗高血压，肝炎，肝硬化腹水及习惯性便秘等也有效。

用量：3--9克，捣碎煎服。

 3、地骨皮

地骨皮为茄科枸杞属植物枸杞的根皮，内含桂皮酸，多种酚类物质，甜菜碱及亚油酸等；地骨皮有显着的解热作用，其煎剂可使血糖降低，有降低血清胆固醇和抗脂肪肝的作用，地骨皮的浸剂对动物有显着的降低血压的作用。

中医认为，其性寒，味甘、淡，功能凉血，退蒸，清泻肺热，适用于虚劳潮热盗汗，肺热咳喘，血热妄行的吐血、衄血、痈肿恶疮以及肺结核和高血压症等。

用量：一般为3--9克。

 4、芦根

芦根为禾本科植物芦苇的地下茎，内含薏苡素，天门冬酰胺等。

中医认为，其性寒，味甘，功能清热生津，除烦，止呕、利尿，适用于热病伤津、烦热口渴、胃热呕吐、噎膈、反胃以及治疗肺热咳嗽、肺痈等。

用量：一般干者9---30克；鲜者15--40克。

 5、连翘

连翘为木犀科植物连翘的果实，内含挥发油，连翘酚，黄酮甙，生物碱等；药理试验表明：连翘有广谱抗菌作用，所含连翘酚可能是主要抑菌成分；连翘还有抗炎、镇吐、利尿和强心的作用；所含黄酮甙能增强毛细血管的致密度，因而对毛细血管破裂所致的出血，皮下溢血等均有止血作用。

中医认为，其性微寒，味苦，功能清热解毒，散结消肿，适用于温热，丹毒，斑疹，痈疡肿毒及过敏性紫癜等。

用量：一般6--9克。

 6、牡丹皮

牡丹皮为毛茛科芍药属植物牡丹的根皮，含牡丹酚，牡丹酚甙，挥发油和植物甾醇等。药理试验证明：牡丹皮有降低血压作用；有镇痛、镇静、抗炎和解热作用；对多种致病菌有较强的抑制作用。

中医认为，其性凉，味苦、辛，功能清热，凉血、和血、清瘀，适用于热人血分，发斑、惊痛、吐血、痈疡，跌打损伤等症。

用量：5---9克，但脾胃虚寒泻泄者忌用。

 7、知母

知母为百合科植物知母的根茎，含多种皂甙及皂甙之，此外还含有两种黄酮类成分、芒果甙等。试验证明：知母有明显的解热作用，对流行性出血热、流行性乙型脑炎、肺结核潮热均有明显疗效。

中医认为，其性寒，味甘、苦，功能清热泻火、滋阴润燥，适用于肺热咳喘或阴虚咳嗽，烦热消渴，骨蒸劳热，小便不利，大便燥结等症。

用量：一般6---9克，但肾阳虚，两尺脉微弱及大便溏泄者忌用。

 8、板蓝根

板蓝根为十字花科大青叶属植物菘兰和草大青的根，含板蓝根靛甙，大青素B，B--谷甾醇等；板蓝根有显着抗病毒作用。对多种致病菌有抑制作用，有条钩端螺旋体作用。临床上用板蓝根煎剂口服或肌肉注射治疗流行性乙型脑炎有显着疗效；对急慢性肝炎均有一定疗效，能缓解或消退症状，促进肝功能改善；用板蓝根治疗病毒性皮肤病，如单纯疱疹，带状疱疹、玫瑰糠疹，扁平疣等都有不同程度的治疗效果。

中医认为，其性寒，味苦，功能清热解毒，凉血，利咽，适用于流感脑炎、乙型脑炎、肺炎、丹毒、热毒发斑、火眼、疱疹等。

用量：——般5—9克；但脾胃虚寒者不宜用。

 9、金银花

金银花为忍冬科植物忍冬的花蕾，含绿原酸，肌醇，黄酮类成分等；药理试验证明：金银花有抗炎和解热作用，对流感病毒和多种致病菌、皮肤致病真菌都有抑制作用，反映了金银花的清热解毒功效。

中医认为，其性寒，味甘，功能清热，解毒，适用于温病发热，热毒血痢，疮、痈、疖肿等热毒壅盛之症。

用量：一般为6-12克；但虚寒泄泻及疮流清脓无热毒者不宜用。

 10、夏枯草

夏枯草为唇形科植物夏枯草的花卉或全草，内含三萜皂甙及其甙元齐墩果酸，挥发油及维生素，氯化钾等；药理研究证明：夏枯草的全草均有降低血压的作用；其煎剂对某些常见皮肤真菌有不同程度的抑制作用，对多种致病菌亦有抑制作用。

中医认为，其性寒，味苦、辛，功能清肝火，散郁结，降血压，适用于肝火上炎所致的目赤肿痛，目珠疼痛，羞明流泪、头痛、眩晕等；用于痰火郁结所致的瘰疠，瘿瘤等。

用量：一般为9克左右。

 11、栀子

栀子为茜草科植物山栀的果实，含多种苦味素甙，还含甘露醇，熊果酸等，栀子有利胆作用，或使胆汁分泌增加；同时栀子有降温，镇静，镇痛和抗惊厥作用；还有抗微生物作用，对多种致病菌及多种皮肤致病真菌有抑制作用。

中医认为，其性寒、味苦，功能泻火除烦，清热利湿，凉血解毒，适用于热病虚烦不眠、黄疸、目赤、衄血、热毒疮疡等症。

用量：3—9克。

 12、蒲公英

蒲公英为菊科植物蒲公英的带根全草，含蒲公英甾醇、胆碱、菊糖和果酸等；其煎剂有抗病原微生物作用；又有保肝、利胆和提高人体免疫功能的作用。

中医认为，其性寒，味甘、苦，功能清热解毒，消肿散结，适用于急性乳腺炎，淋巴腺炎，肩挑腺炎，胃炎、肝炎、胆囊炎、尿路感染等。

用量：9——15克，捣烂外敷，可用于乳痈、疹疮、痈肿等。

二、清热解毒的粥有哪些

 赤豆粥

原料：赤豆30-50克，水煮至半熟，放入粳米100克。

做法：同煮粥，以淡食为宜，加白糖调味食用亦可。有健脾益胃，清热，解毒，利水，消肿，通乳作用。适用于水肿病，下肢湿气，小便不利，大便稀薄，身体肥胖，产后乳汁不足等症。

 绿豆粥

原料：绿豆100克。

做法：煮至豆皮开裂时，加入粳米50克，同煮粥，加适量白糖调味食用。有清热解毒，止渴除烦，利水清肿作用，适用于暑热烦渴，疮毒疖肿，高热口渴，小便不利，食物中毒，以及预防中暑。本品可作为饮料。注意：肾亏体弱消瘦或夜多小便，脾胃虚寒泄泻者不宜食用。

 荷叶绿豆粥

原料：鲜荷叶1大张，绿豆20克，粳米30克，冰糖适量。

做法：先将绿豆、粳米煮成稀粥后，加入冰糖，搅拌均匀。趁热将荷叶盖在粥面上，待粥成淡绿色，即可食用。荷叶苦辛气香，既能清解湿热，又能利湿止泻；绿豆清热解毒，祛暑止渴；粳米甘平益胃。荷叶绿豆粥有祛暑清热、和中养胃作用，适用于小儿发热口渴、食欲不振等证，为小儿清热解暑的良方。

 珍珠母粥

原料：珍珠母（或蚌）120克，粳米50克。

做法：先用水2000毫升煮珍珠母（或蚌）取汁，再用汁煮米做粥。食时亦可加少许盐。清热解毒，止渴除烦。凡因温热病毒而引起的发热、口渴、面目红赤、舌红苔黄、脉数有力者，可辅食此粥。

三、体内毒素多吃什么食物清热解毒

 1、多吃新鲜的果蔬

平时生活中应该多吃一些新鲜的果蔬，因为这些新鲜的果蔬能够对身体内部起到一个清洁的作用，让身体中堆积的毒素还有废弃物顺利的排出体外。

 2、多吃海带

为什么要多吃海带呢，因为海带对于放射性物质具有一种非常特殊的亲和力，所含有的胶质能够和反射性物质结合，最后一起通过大便排出体外。平时多吃一些海带，不仅能够减少身体中反射性物质的含量，还可以减少患有放射性疾病的概率。

 3、多吃菌类植物

例如蘑菇、黑木耳、银耳等都是属于菌类植物，这类型的植物具有一定的抗癌效果，同时还可以对身体中的血液进行清洁，起到解毒的目的。平时生活中多吃一些菌类植物，能够清洁身体，促进身体健康。

 4、多喝猪血汤

如果有条件平时生活中也可适当的多喝一些猪血汤，这种食物中含有血浆蛋白，在身体中消化分解会产生一种物质，这种物质具有解毒以及滑肠的作用，能够和一些有害金属、粉尘产生化学反应，这样就可以变成不可被身体所吸收的物质。

四、清热解毒的茶有哪些

 1、金银花茶

原料：金银花5g、绿茶3g。推荐阅读：清热解毒的汤有哪些用法：将金银花和绿茶置于茶杯中，用150ml开水冲泡5～10分钟即可饮用，至茶味变淡为止。功能：清热，解毒；抗菌，增强免疫系统。用途：外感发热；慢性肠炎；肺炎；扁桃体炎；肾炎；夏季热盛时饮用。

 2、银花清利茶

原料：金银花15g、白糖10g。用法：饮用时加入200ml开水冲泡10分钟即可，冲饮至茶味变淡。功能：清热止痢。用途：赤白痢、大便中挟脓血。

 3、金芪花茶

原料：黄芪5g、金银花3g、茉莉花茶3g。用法：用200ml开水冲泡5～10分钟即可，冲饮至茶味变淡为止。功能：益气托毒解毒。用途：疮疡肿毒的疮口久不愈合；慢性肾炎；慢性肝炎。

 4、金银菊茶

原料：金银花5g、菊花3g、绿茶3g、白糖10g。用法：用200ml开水冲泡，分二、三次饮用。功能：清肝解毒。用途：慢性肝炎；眼部炎症。

 5、金天茶

原料：金银花5g、天花粉3g、绿茶3g。用法：用200ml开水冲泡5～10分钟即可，冲饮至茶味变淡为止。功能：清热解毒，凉血消肿。用途：肝经热盛口苦咽干、黄疸。