蒜蓉荷兰豆的做法

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发布：2022-02-28 08:47:43 来自琴音似君语女儿家会员

　　原料：

　　荷兰豆250克，白皮大蒜20克，植物油30克，料酒10克，味精2克，盐3克

　　做法：

　　1.将大蒜去皮剁碎成蒜茸；

　　2.将荷兰豆洗净，改成斜刀块；

　　3.用开水（加10克油）氽一下荷兰豆控出；

　　4.坐勺炝蒜末，待出蒜香味，烹料酒，下味精、盐、高汤，将主料放入勺中颠炒数下后速出勺。

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