哺乳期妈妈应该补充的营养素(四)

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发布:2022-01-29 05:53:48  来自 樱空之雪 女儿家会员

哺乳期应该补充的营养素 维生素B6的作用 维生素B12的作用

  1、维生素B6

  功能:

  维生素B6是人体色氨酸、脂肪和糖代谢的必需物质,是制造抗体和红血球的必要物质。因为人体肠内菌具有合成维生素B6的能力,所以多吃含有膳食纤维的蔬菜是必要的。医学专家建议,在吃了大量蛋白质后必须摄取更多的维生素B6,同时还指出,维生素B6与维生素B1、维生素B2、泛酸、维生素C及镁配合作用,效果更佳。

  主要来源:

  维生素B6含量主要在牛肉、鸡肉、鱼肉、动物肝脏、燕麦、小麦麸、麦芽、豌豆、大豆、花生、胡桃等食物中。

  推荐摄入量:

  推荐哺乳期妈妈每日维生素B6的摄入量是1.9毫克。

  2、维生素B12

  功能:

  1、促进红细胞的发育和成熟,预防恶性贫血;

  2、增加叶酸的利用率,促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢;

  3、可促进蛋白质的合成,它对婴幼儿的生长发育有重要作用;

  4、消除烦躁不安,集中注意力,增强记忆及平衡感;

  5、是神经系统功能健全不可缺少的维生素,参与神经组织中一种脂蛋白的形成。

  维生素B12的作用与红细胞生成有密切关系,如果缺乏会发生营养性贫血。

  由于维生素B12主要来源于动物性食品,哺乳期妈妈如果长期吃素的话,宝宝就有可能缺乏维生素B12。另外,在宝宝6个月以后,如果妈妈不注意补充,母乳中的维生素B12也会大大降低。

  值得注意的是,目前,婴幼儿饮用的牛奶基本上都经过高温煮沸,而叶酸和维生素B12经过煮沸后,损失量高达50%以上。而且为申诉B12只有在胃内黏蛋白的作用下,才能顺利吸收。由于婴儿胃内缺乏黏蛋白,所以如果单纯用牛奶喂养,势必会造成叶酸和维生素B12的缺乏,导致细胞的核酸代谢障碍,从而发生巨幼细胞性贫血。

  主要来源:

  动物的肝、肾、肉和豆类发酵制品是维生素B12的主要来源。

  推荐摄入量:

  推荐哺乳期妈妈每日维生素B12的摄入量为2.8毫克。


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