山楂糕

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食品原料:    

大麦芽100克、去核   山楂     50克、糯米150克。白糖、   蜂蜜     各适量。

制作方法:    

1、大麦芽、山楂分别洗净,风干,研成末;糯米洗净,风干,放入锅中炒熟,研成末。

2、将大麦芽末、山楂末、糯米末、白糖和适量清水拌匀,加入适量蜂蜜,压成方块糕入锅蒸熟即可。

食谱类别:    

1岁宝宝食谱

每百克山楂果实中,含钙85毫克、   维生素     C89毫克,还含有丰富的铁、磷、   蛋白质     、脂肪以及红色素、果胶等。


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