宝宝山药糕的做法大全

宝宝   山药     糕的做法：山药南瓜小熊米糕

材料：    

山药2小根、南瓜4小块、鸡蛋2个、大米粉4小勺

做法：    

1、南瓜山药去皮，南瓜山药蒸熟压成泥。

2、蛋黄蛋清分离，蛋黄糊里加入南瓜山药泥，大米粉，搅拌均匀。

3、蛋清打至干性发泡，蛋白霜分两次加入蛋黄糊里，上下搅拌均匀。

4、倒入模具，水烧开入蒸锅15分钟。

小贴士：     大米粉是大米打的粉，打发蛋清的盆子需无水无油无尘。适合1岁以上宝宝食用。

宝宝山药糕的做法：山药紫薯糕

材料：    

铁棍山药2段、紫薯1个、橄榄油2g

做法：    

1、准备紫薯一只，铁棍山药两段。

2、去皮切薄片，分开蒸10分钟至熟软，压成泥。

3、各取60克泥，倒入1克橄榄油搅拌均匀。

4、分成6个20克的小团，取1个紫薯团和1个山药团揉均匀成淡紫色后，再平均分开。

5、月饼模具先放入白色团压紧，再放入淡紫色团和紫色团向下压紧。

6、模具轻轻向下压，推出模具，分层渐变的花糕就可以吃了。

小贴士：     山药的粘液中还有   植物     碱，可能会刺激皮肤造成   瘙痒     ，建议戴一次性手套或者用保鲜袋罩住手开削皮。适合8个月以上宝宝食用。

宝宝山药糕的做法：山药枣泥手抓蒸糕

材料：    

山药180g、红枣100g、面50g

做法：    

1、小锅里放点水，煮枣，十分钟关火 ，浸泡着 。等枣慢慢膨胀到没什么褶皱，就可以剥皮了。

2、浸泡完全的枣是可以很轻松把皮剥下来的 ，如果剥的费劲儿，再放锅里煮一下，焖一下。

3、剥好皮用剪刀去核。

4、山药洗净，切厚片，放奶锅里煮，大约10分钟，用筷子扎一下感觉熟不熟。

5、用手抓着搅拌成泥(小月龄的可以用手持搅拌机弄的在细腻点)。加50g面，继续抓匀 ，摊在蒸屉上。

6、上汽儿蒸15分钟，放凉以后就不怎么粘了，但还是很软嫩的，可以直接切片再切小块 ，或者是切片然后用各种切块小模具压出小形状 。

小贴士：     适合12个月以上的宝宝食用。